商用燃气烤箱气味重是怎么回事

商用燃气烤箱气味重是因为以下原因：

1. 燃烧过程产生的气味：商用燃气烤箱在加热食物时会产生燃烧的气味，特别是在初次使用或长时间使用后，残留的油脂和食物颗粒在加热时会燃烧，产生较浓重的气味。

2. 烤箱内部清洁不彻底：商用燃气烤箱使用一段时间后，内部可能会积累油脂和污垢，如果没有及时清洁，这些积累物在加热过程中会加剧气味的产生。

3. 烤盘、烤网等烤箱配件的污染：如果使用的烤盘、烤网等烤箱配件没有经过充分清洁，其中残留的油脂和食物残渣在加热时会释放出气味。需要注意的是，为了减少燃气烤箱的气味，可以采取以下措施：- 定期清洁燃气烤箱内部，尤其是焦油和食物残渣的积聚部分；- 使用烤箱配件前彻底清洗，确保没有污染物；- 适当通风，使用烟囱或抽风机等设备将气味排出室外。这些措施可以帮助减少商用燃气烤箱的气味，提高使用体验。

首先检查确认下是 烤箱内部的气味还是燃气的气味，如果是燃气的气味，请联系燃气公司；

如果是烤箱的味道，确定下是否初次使用，如果是初次使用应该选择好上下加热模式，温度设定200度，空运转1个小时，这样就不会有异味了。

如果是经常使用烤箱而且不经常清洁的话，如果有异味的话，需要及时清洁。 可以用喷了洗洁精的抹布进行多次清洗，通风晾干，下次正常使用即可。