笼屉边用铝在上边用记号笔做记号会影响食物吗

在笼屉边上使用铝材，并在其上用记号笔画上记号，一般情况下不会对食物造成影响。

以下是一些原因：

1. 铝材料在食品行业广泛使用，如炊具、餐具等。铝材料具有轻质、导热性好等特点，适用于制作笼屉等厨房用具。

2. 记号笔通常使用油性颜料，这些颜料在干燥后具有较好的耐磨性和耐擦性。当记号笔在铝材上绘制记号并干燥后，颜料会紧密附着在铝材表面，不会轻易脱落。

3. 铝材料表面的氧化铝层在一定程度上可以防止铝与食物直接接触。氧化铝层具有惰性，不会与食物中的成分发生反应，从而确保食品安全。

尽管如此，为了避免潜在的食品安全风险，建议您采取以下措施：

1. 购买符合食品安全标准的铝制炊具和餐具，确保其质量可靠。

2. 使用记号笔在铝材上绘制记号时，请确保记号笔质量可靠，不会脱落或褪色。

3. 在使用铝制炊具和餐具时，遵循正确的清洁和保养方法，以防止铝材受到损坏或氧化。

总之，在笼屉边上使用铝材并在其上用记号笔画上记号，一般情况下不会对食物造成影响。然而，为了确保食品安全，请选择质量可靠的铝制炊具和餐具，并遵循正确的使用和保养方法。