小黄鸭磨刀器的正确使用方法

1.

首先将磨刀器放置在平台上,一只手抓稳磨刀器,另一只手持刀。

2.

用于开刃或修复受损严重的刀锋,适用于较钝的刀具。将刀放入硬质合金磨口(粗磨口),刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,以适当而均匀的力度向后拉,重复三至五次即可。

3.

用于消除刀口上的毛刺,将刀刃打磨平滑、光亮。将刀放入陶瓷棒磨口(细磨口),刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,使用比步骤一略小的力向后拉,重复三至五次即可。

4.

刀具磨好后,用湿布擦拭或用水冲洗,然后擦干。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷棒,保持磨头的清洁。