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6寸蛋糕翻糖蝴蝶结20cm,厚度2mm 为好。
制作翻糖蝴蝶结所需工具: 烘焙硅胶垫防粘擀面杖滚轮刀
长度30左右的尺(用来量尺寸和辅助滚轮刀划线)
翻糖和干佩斯1:1混合(制作这种需要快速定型的最好不要单纯用翻糖,这样晾干的速度会比较慢,我建议是翻糖和干佩斯1:1混合后的糖皮)
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