吊炉烧烤的肉用提前腌制吗

吊炉烧烤的肉可以提前腌制，这样可以让肉质更加入味。腌制时间和调料需根据不同的肉类和个人口味决定。通常建议至少腌制一晚上，使得调料充分渗入肉中。同时，腌制过程中要注意保持肉的新鲜和卫生，并避免过度腌制导致肉变硬或失去口感。总之，提前腌制可以让吊炉烧烤的肉更加美味可口。