唐僧历难卡怎么做

唐僧历难卡是一种由香港厨师发明的传统甜点，主要材料有糯米粉、赤豆馅、椰丝和芝麻等。

制作过程中，先将糯米粉和温水混合搓揉，揉成光滑的面团；接着将面团分成小块，包入甜馅，搓成圆球；将球轻轻压扁，沉浸在热开水中，待浮起时取出；最后裹上椰丝和芝麻即可。唐僧历难卡口感绵软，甜度适中，是一种不错的小吃。