珐琅锅烧变色了还能用吗

能用：

清洗掉烧变色的地方就可以了。

1、小苏打清洗：

珐琅锅烧变色不可用坚硬的金属刷，因为会刮伤，要先洒上小苏打粉，用柔软的海绵沾一点水耐心的的擦掉。

2、洋葱清洁：

在锅内倒进足以盖过烧焦处的水，放入洋葱的褐色外皮，以小火煮约10分钟后熄火;待水冷却后倒掉，即可用海绵轻轻把变色的地方擦洗掉。