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泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭。
该种机理的起源是将高级醇或植物油撒在泡沫上,当其溶入泡沫液,会显著降低该处的表面张力。
因为这些物质一般对水的溶解度较小,表面张力的降低仅限于泡沫的局部,而泡沫周围的表面张二氧化碳的生成。
生石灰里面会掺杂碳酸钙,遇到水会水解生成氢氧化钙和碳酸(分解成二氧化碳),会冒泡。消除泡沫可以在水中掺入少量氢氧化钙。
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