蛋糕奶油粘在手上为什么洗不去颜色

一般蛋糕上的红色奶油一般使用的是玫瑰红食用液体色素，一般而言，合格的色素是不会造成洗不掉的情况，这这种情况是使用超标不安全的色素奶油。相对是不安全的。所以建议以后少吃颜色鲜艳的手工烘焙产品。

另外，现在很多使用天然色素，这些色素也容易获得，相对可能比较安全些，这要看制作的商家使用的是什么样的色素了。

自己加做的话，想让颜色好看，可以利用橙色用胡萝卜汁，紫色用紫薯汁，青色用黄瓜汁，红色用车厘子汁来调色，也会很漂亮的哦