立体寿桃模具不锈钢好，还是硅胶好

制作立体寿桃，从成本角度讲，不锈钢模更便宜些。

从使用效果讲，硅胶模在制作甜点时脱模较为方便（特别适合制作芝士蛋糕、各种冷冻点心），不锈钢模在制作乳沫类蛋糕上讲有优势。

如果是新手的话,建议选择硅胶的模具比较好,因为硅胶模具脱模比不锈钢模具方便。