gbt40851是什么食用油

《GB/T40851-2021食用调和油》标准。

新标准充分考虑到我国实际国情，针对目前市场上存在的食用调和油配比等问题，设置了一致性比例指标，并要求企业建立可追溯性体系，对促进建立透明规范的消费环境和市场秩序，加强我国食用调和油市场管理具有重要意义。

推荐性标准不具有强制性，任何单位均有权决定是否采用。推荐性标准一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。新标准将于2022年6月1日实施。