磨刀用油石好还是金刚石好

磨刀一般都是用水磨，因为用水便于清洗，用油磨刀清洗就要麻烦一点，所以平时磨刀都是用水，一般都用细沙石磨刀，有缺口的就用粗沙石，用粗沙石要快一些，首先是把缺口磨平了，在用细沙石磨锋利。这就是磨刀的经历，所以都是用的是水磨刀，用油磨刀还可以的，只能是要麻烦一点。现在磨刀人少了，很少看见了！