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2024-06-21 22:48
GB/T 12729.1~12729.13-2008 香辛料和调味品包括13个标准：GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定GB/T 12729.8-2008 香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定GB/T 12729.10-2008 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定GB/T 12729.11-2008 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定GB/T 12729.12-2008 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品 污物的测定 |
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2024-06-21 22:48
1、ＧＢ／Ｔ１８１８６－２０００代表的是酿造酱油国家标准。 2、ＤＢ３７／Ｔ８９４－２００７代表的是酱油地方标准。 3、ＧＢ２７１７－２００３代表的是酱油卫生标准。 4、酱油的种类： （1）酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品。 （2）配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 （3）化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液。以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。 |
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