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是预制菜
2. 武汉中百芊爽厨房给学校供餐采用的是预制菜,因为预制菜可以提高食品的安全性和卫生标准,减少食品加工环节中的人为因素,确保食品的质量和口感。
3. 预制菜的使用还可以提高食品的供应效率,减少食堂厨房的工作量,节约人力和时间成本。此外,预制菜的制作过程也更加规范化和标准化,可以更好地控制食品的营养成分和口味,满足学生的饮食需求。
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