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天然气灶火焰温度:焰心温度800--1000度,边焰温度1300--1400度;氧气助燃时,可以达到1650度--1700度。天然气自然燃烧:火焰温度约2000℃左右;氧气助燃时,可以达到3200-3400℃。如果是铁锅的话是不会烧穿的,如果是烧干铝锅,短时间没事,时间长了以后会烧穿。如果锅里都加水的话,那是完全没有问题的。
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