北海胶有哪些品种

北海胶有三种：苏里南犬牙石首鱼 ，短鳍犬牙石首鱼和云纹犬牙石首鱼。

北海胶”之所以叫“北海胶”是因为这个胶是通过“北海港口”运转到国内来的，实际产地来源于中南美洲的墨西哥和南美洲的委内瑞拉、苏里南、巴西、阿根廷、乌拉圭、厄瓜多尔、秘鲁、圭亚那等国家海域。