云南白蘑菇品种

云南最大蘑菇是一朵巨大口蘑，发现于玉溪市易门县樟木箐的喜祥庄园围墙内，直径1.38米，高0.97米，重82.8公斤，这朵巨大口蘑已经成功申请世界纪录，成为世界上最大野生食用菌口蘑。

这朵蘑菇属于金福菇，又称为巨大口蘑，是一种珍稀的食用菌品种，金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形，菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜，脆，嫩而鲜美，营养丰富