生鲜便利店货架摆放技巧

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悬赏分：40 - 解决时间 2024-11-15 06:04

生鲜便利店货架摆放技巧希望能解答下

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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 16:23

解决超市生鲜货架摆放的4大技巧：

一、爆款商品摆放在右三层作为超市的经营者，一定要知道：超市货架的“黄金陈列位置”：亚洲人的普遍身高在160-170cm，所以顾客的视线范围大多集中在100-150cm的范围内，也就是货架上第3和第4层，超市生鲜货架把爆款商品放置在这里更容易优先让顾客发现。

人们的视线总是习惯从上至下，从左至右的浏览超市货架上的商品，所以将高利润的人气商品摆放在一排超市生鲜货架的右侧，更助于促进人气商品的销售，为超市带来高收益。

二、冷藏类商品放在出口超市中的冰激凌、速冻食品、冷冻饮料、酸奶等冷冻食品，不宜长时间暴露在常温环境中。将它们摆放在超市出口附近，顾客就不必一边购物一边担心它们融化，超市生鲜货架有助于提高消费者购买冷藏食品的机率。

三、蔬菜、水果、面包摆放在入口色泽鲜艳的蔬果和香喷喷的面包，有着吸引人视线的魔力。新鲜的水果，和刚出炉的面包，可以让人们敏锐的感受到商品的鲜度，不自觉的联想到：这家超市每天都有更新商品啊!

四、品牌商品放副通道超市副通道就是超市货架之间形成的通道，如何吸引顾客进入副通道，以浏览更多的商品这就需要用品牌商品自带的宣传力和知名度，超市生鲜货架来吸引顾客走进并浏览两侧货架上的商品。

在超市主通道和副通道之间摆放有相关性的品牌商品，还有着“阻挡”有明确购买目标的消费者前进的作用，简单说就是利用品牌商品激发顾客的好奇心，从而让顾客停下脚步去浏览更多的附近的商品

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关于这个问题，1. 按照类别分区：将不同类型的产品分开放置，如肉类、蔬菜、水果、乳制品等，方便顾客查找和选择。

2. 高低错落：将货架上的商品高低错落，以便顾客可以看到商品的不同部分，增加视觉效果。

3. 食品保鲜：将易腐食品放置在冷柜或冷藏区，以保持产品新鲜度和质量。

4. 重点突出：将最畅销、最受欢迎的产品放置在货架上的显眼位置，以便顾客更容易找到它们。

5. 标签醒目：在货架上使用醒目的标签和价格标签，以便顾客快速识别并了解产品。

6. 整洁干净：保持货架整洁干净，以便顾客感到舒适和愉悦，并增加他们与您的店铺的信任感。

7. 促销区域：在货架上设置促销区域，放置促销产品，以吸引顾客的注意力并增加销售量。

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1.

整洁有序。果蔬货架摆放必须首先遵循分类原则,这与普通超市没有什么不同。超市应实行动态管理,以确保商品陈列符合整洁有序的要求。

2.

照明效果。照明可以直接影响整个商店的气氛,当进入一个具有良好照明效果的超市或进入昏暗灯光的水果超市时,消费者会有两种截然不同的感觉:前者既明亮又放松,后者会使顾客情绪低落。在一些超市中,经常会为了节省电费而使超市灯光昏暗,这样会让自己得不偿失。

3.

充实饱满。生鲜货架的陈列应在同一商品类别中尽可能多地显示不同规格,等级和颜色的品种,扩大顾客的选择范围,也要给顾客留下水果超市产品丰富的印象,目的是通过丰富水果品种来吸引顾客并激发顾客的购买欲望。