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回答 2 2024-06-21 15:53

米饭放久了有橙色东西是什么

已解决 悬赏分:60 - 解决时间 2024-11-10 22:37
米饭放久了有橙色东西是什么希望能解答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 15:53

米饭长出橙色的霉菌是一种叫做尖孢镰刀菌的真菌,介于霉菌和酵母之间,菌究竟属于类真菌学,米饭是长出橙色一种普通木质纤维素腐烂的致病菌。尖孢镰刀菌的菌究竟形态变化多样,常见的米饭有球形、梭形、长出橙色镰刀形和弯曲叶状,菌究竟一般呈橙色,米饭但也有灰褐色、长出橙色灰白色、菌究竟黑色等多种颜色。

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1、通常是黄曲霉,黄曲霉毒素广泛存在于谷物、油脂、食品和饲料中。据联合国粮农组织统计,全球每年约有25%的农作物会受到霉菌的污染。

2、黄曲霉是土传霉菌之一,由于它没有寄主特异性,不仅可以污染单子叶植物和双子叶植物,还可以污染地上和地下植物的种子,其中以小麦、玉米、水稻和花生污染最严重。

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