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回答 2 2024-06-21 14:45

怎样用干的扫帚苗包大包子

已解决 悬赏分:10 - 解决时间 2024-11-13 13:00
怎样用干的扫帚苗包大包子希望能解答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 14:45

首先,将干的扫帚苗包大包子从包装中取出,然后将其放入开水中浸泡约10分钟,直至软化。

接着,将包子取出,晾凉备用。

然后准备包子馅料,可以选择猪肉、韭菜等食材,根据个人口味加入调料腌制。

接下来,将腌制好的馅料包入泡软的扫帚苗包子中,搓成圆形包子。

最后,将包子放入蒸锅中蒸约15分钟,待熟透即可食用。这样制作出来的扫帚苗包大包子口感Q弹,香气扑鼻,美味可口。

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用干的扫帚苗包大包子的步骤如下:

五花肉切丁,加入甜面酱、白胡椒粉、姜末、盐、鸡精、油,搅拌均匀,腌渍1-2小时。

扫帚苗采摘回来,摘下嫩叶,去掉老茎,将其浸泡在水中,清洗干净。

锅中烧开水,将其焯水,捞出立即投凉。

将发好的面团揪成大小合适的面剂,按压。

肉馅、扫帚苗和韭菜倒油搅拌均匀。

包好放入蒸锅,蒸25分钟即可。

关火,焖5分钟再开盖子。

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