雪花酥主要特征

雪花酥的特点主要是香甜酥软。

雪花酥是中国台湾特色甜点，是一种口感松脆酥软的甜点，主要食材有黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁，也可以根据自己的喜好增加或减少相应的食材。雪花酥表层上薄薄的一层奶粉，软糯香甜，尤其适合老人小孩吃。

雪花酥的香味十分独特。浓郁的草莓香味，伴随着甜蜜的蔓越莓香味，再配上奶糖那股奶香味，让人忍俊不禁地想大吃一口。

雪花酥入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，让你欲罢不能。

雪花酥

口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。

雪花酥，就是在牛轧糖基础上，加了饼干，再撒上一层薄薄的奶粉，口感酥脆，不是很甜，对于喜欢吃酥脆口感，并且不嗜甜的人来说，雪花酥则是更好的选择。