洛阳哪家驴肉汤最好喝

陈记驴肉汤好喝

在洛阳东关大石桥的陈记驴肉汤,起源于清朝同治年间,延续至今也有百余年历史了。其配料讲究,会随着季节的变化调整下料。冬天下料重暖;夏天下料去热;春秋两季下料性平。而且熬汤所用的驴肉也全部是来自内蒙或青海的小毛驴