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1、将桃花胶和雪燕放入清水中浸泡10-12小时,泡的过程中要换2-3次水,换水的过程中去除其中的杂质。
2、红豆提前浸泡1小时左右,放在锅里慢火煮一小时。
3、放入桃花胶和雪燕倒在锅里,慢火煮二十分钟左右。
4、将冰糖、桂花倒入锅中一起中,煮至冰糖溶解。
5、加入牛奶搅拌即可。
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