为什么我家粉蒸肉用不锈钢盆蒸不好

粉蒸肉可以放在不锈钢盆里面蒸。在不锈钢盆里面先放上一层已经腌制好的肉，然后上面撒上粉蒸肉的粉，上面再盖上一层保鲜膜，然后就可以放到蒸锅当中去蒸了。

大概蒸15~20分钟左右，把锅揭开来看一下是否已经蒸熟，如果熟了的话可以再捂上五分钟，如果没有熟的话，可以在继续再蒸上一会儿，直到蒸熟为止。当然不锈钢盆的传热性并不是特别的好，所以蒸的时间有可能会要长一些。