发动机舱密封胶不平整正常吗

正常，只要不是缝隙相差很大的话基本不会有问题。一台车的车门缝隙可以反应一台车的装配水准，缝隙越小越均匀车辆的装配工艺也就越高。其实即使是新车，刚出厂时或多或少都会有汽车缝隙不均匀的问题，特别对于中低端车来说这种情况更是比较常见。