烤房标准设定温度是多少

烤箱标准设定的温度一般为200℃～300℃，时间为10～20分钟。但是想要烤出美味的茄子，茄子在放入烤箱之前可以在表面刷一层油，烤制过程中还需要将茄子翻面，这样可以避免茄子蒸发过多水分，烤出的茄子也会更鲜香。