排骨米饭店铺有哪些设备

首先说下做排骨米饭店需要的厨具，一、大不锈钢桶最少也要买一个，用来炖制排骨，以前的时候都是用大铁锅，但是现在讲究美观没有人会用了，但味道上肯定不如铁锅炖出来的好吃。

二、大塑料桶买一个，用来泡排骨，排骨只有用水泡过炖的时候才能入味快。

三、猛火煤气灶一定要买，这样炖排骨的时候火力才能足。

四、铡刀记得买一把，不然排骨可不是那么好切的。以上几点是做排骨米饭的最基本厨具，如果有条件，可以不用买铡刀，直接买一台锯骨机，要省事的多。像电饭锅，保温桶，保鲜盒，冷鲜柜之类的厨房用具最好也都买了。

如果是在家做排骨米饭的话，就简单的多了，只要一个电饭煲就OK。