北京三大名酒是什么

二锅头

首先第一款二锅头，目前国内白酒市场销量非常火爆，大家也都知道，这个就不多介绍了

第二款 莲花白

莲花白酒属于高级滋补酒，其味清醇、酒性柔和。

第三款菊花白

喝进嘴里不辣不烈，嘴里面都是药香。

这三款就对应着儒、释、道。二锅头价格非常亲民。

第一款二锅头这个国内文明大家都是知道的，菊花白和莲花白只有老北京才知道的。

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北京三大名酒分别是二锅头、莲花白和菊花白。这三种酒被老北京人家比喻成儒、释、道三家。

二锅头是儒家。儒家主张中庸之道“中者，天下之大本也；和者，天下之达道也。”中庸之道，以和为贵，即中正不偏，经常可行之道。二锅头以“柔和温润”著称，恰与中庸调和的儒家思想相吻合。

莲花白是佛家，莲花为佛教象征物，也是佛之净土代表。莲花白酒酒性柔和，芳香宜人，酒液清澈明透，洁白无瑕，与佛教主张的处世人格相合。

菊花白是道家。道家以"道"为核心，注重养生、延年益寿、强健身体。而菊花本身即为药材，具有清心明目的功效。以菊花作为主要原材料的酒，与道家调养身心的思想相一致。

红星二锅头，牛栏山二锅头，菊花白

北京三大名酒分别是：二锅头！菊花白！莲花白