大豆工业用途

大豆在工业中有多种用途。因为大豆中含有丰富的蛋白质和油脂，所以可以用来制造大豆蛋白粉、豆腐、豆浆等食品。此外，大豆中的卵磷脂等成分也可以作为乳化剂、抗氧化剂等添加剂用于食品工业中。另外大豆油是重要的工业原料之一，可以用于制造肥皂、润滑油、颜料等产品。除此之外，大豆渣也可以用作动物饲料、生物质能源等方面。在农业上，大豆还可以通过种植和加工生产出大豆残渣肥料等，为农业生产提供养分。

大豆在工业上可生产成蜡、肥皂、塑料、油漆、润滑油、电木等。

大豆可以榨油，豆饼可以做饲料。

工业上利用大豆油生产肥皂、蜡、精制油、甘油、脂肪酸、硬化油、防火剂、塑料、油漆、润滑油、印刷油墨、人造羊毛、人造纤维、电木、胶合板、胶卷人造橡胶、人造汽油、瓷釉、卵黄精和磷脂等。

大豆除了榨油，制作豆饼之外，在工业上利用大豆油可以生产肥皂，蜡，精制油，甘油，脂肪酸，硬化油，防火剂等。

大豆中提取的卵磷脂还可以作为乳化剂，用在食品工业上。