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2024-06-21 02:07
十香调料是一种中式调味料,常用于烹饪和调味。 以下是一种常见的十香调料配方: 所需材料: 1. 肉桂粉:1勺 2. 丁香粉:1/2勺 3. 八角粉:1/2勺 4. 小茴香粉:1/2勺 5. 花椒粉:1/2勺 6. 丁香粉:1/2勺 7. 干姜粉:1/2勺 8. 白胡椒粉:1/2勺 9. 苦艾粉(苦荞叶粉):1/2勺 10. 大蒜粉:1/2勺 11. 盐:1/2勺(可根据个人口味适量增减) 制作步骤: 1. 将所有的调料依次放入一个碗中。 2. 使用搅拌工具(如小勺)将调料搅拌均匀,确保各种香料充分混合。 3. 根据个人口味,可以根据需要增加或减少盐的量,调整调料的咸度。 4. 搅拌均匀后,将十香调料存放在干燥的密封容器中,放置于阴凉干燥的地方保存。 5. 用途时,根据具体的烹饪需求和口味喜好,适量使用十香调料进行调味。 请注意,这只是一种常见的十香调料配方,您也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。调料的配比和种类可以根据个人口味喜好来进行调整,使其更适合您所需的味道。希望您制作出美味的菜肴,享受烹饪的乐趣! |
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2024-06-21 02:07
八角10g,桂皮5g,香叶4g,白芷4g,白寇1g,肉蔻3g,良姜4g,丁香1g,罗汉果2g,草果4g(拍破去籽),花椒10g,麻椒10g |