在串串店当服务员要干些什么活

在串串店当服务员需要干很多活。因为作为服务员，需要接待顾客并引导顾客就座点餐。点餐后需要将顾客的菜品送到餐桌上，并根据顾客的需要对菜品进行二次调整。服务员还需要不断巡视餐桌，及时收餐具和垃圾，保持现场卫生和整洁。在忙碌的就餐高峰期，还需要快速应对和处理客人的投诉或意见。此外，服务员还需要与厨师、收银员等工作人员协同合作，完成店内的日常营运工作。总之，在串串店当服务员需要具备高度的责任心、沟通能力和服务态度。

1，点餐。服务生要过去记录客人点的菜

2，端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去，期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来

3，埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账，需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌，地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~！还有其他打打杂也要帮忙的，像取啤酒啊，人手不够的话帮洗个菜啊，搬啤酒啊，一般烧烤城的服务生都这样做~~

准时到岗位并且换上工作服，然后整理好仪容并做好个人卫生的清洁。

然后做好开店前的工作准备：对制作串串香工具做一次清洗，对店内环境再次整理打扫。

再者进行设备用品的安全和流畅性，如果有损坏需要快速进行解决，避免耽误工作。

服务员要做的事情很多，主要包括接待客人、推荐菜品、记录点单、送餐上桌、清理桌面等。同时，需要保证食品卫生安全，及时处理客人的反馈和投诉，保持店面的整洁和卫生。此外，还需要掌握基本的销售技巧，提升客户满意度和消费体验。如果你想在串串店当服务员，除了以上基本工作，还需要具备亲和力、沟通能力和团队合作精神。在服务客人的过程中，友善、耐心、细致和灵活的应变能力也是很重要的。总之，作为一名服务员，需要具备一定的服务意识和职业道德，努力为客人提供优质的服务和用餐体验。

在串串店当服务员需要干许多活。需要干许多活。服务员需要负责点餐、服务顾客、清理桌面、协助厨师和进行物品补充等工作。除了以上基本职责，服务员还需要有掌握菜单、外语沟通能力、应急处理能力、团队协作能力和销售技能等其他技能和能力，因为这些都可以增加服务质量和提升消费者满意度。