工程清包合同和谁签

这个不一定哦，有可能是跟总承包单位签合同，也有可能是跟业主方签合同。

如果作为总承包单位的分包单位，可以直接跟总承包单位约定清包范围，然后跟总承包单位签订清包合同。如果是跟业主方签订清包合同，一般项目比较小的话，业主方又有材料资源，承包方只是包工不包料的情况下跟业主签订合同，也属于清包合同。