stock是什么材质

关于这个问题，stock 是一种由动物骨骼、蔬菜、水和调味料熬煮而成的浓汤。常用的肉类包括鸡、牛、猪等，而蔬菜包括洋葱、胡萝卜、芹菜等。stock通常用作烹饪的基础，可以用于制作汤、酱料、调味品等。