芋头怎么做芋泥

1.将芋头一个去皮切成四块，上蒸笼蒸30~40分钟到熟为止。

2.将蒸熟的芋头用刀背重复用力抹，抹到跟泥浆一样，没有丝毫颗粒。

3.现炸猪油约为半碗，去掉油渣（做芋头泥油会适量多点）。

4.慢火，放入芋头，并用锅铲将芋头泥顺一个方向，用力反复抹至感觉很滑时（抹越久越好）。

5.加入白糖，继续抹至白糖完全溶化。

6.可将其切碎后加入，和匀后即可！

芋头做成芋泥的方法很简单，去买一个大的荔浦芋头，削去皮洗干净，然后把芋头切片，放到蒸笼里蒸二十分钟，拿出来趁热用勺子压成泥，这样芋泥就做好了。

材料：荔浦芋头、紫薯、牛奶、炼乳

步骤

1、紫薯、荔浦芋头隔水上锅大火蒸20mins以上。

2、搅拌机/绞肉机里放紫薯，荔浦芋头，牛奶，炼乳。

3、打成泥即可。

芋头放入锅中蒸45分钟。取出放入碗中。去掉头和皮,捣碎。加入融化的冰糖水。把它捣成泥

过滤后放入碗中。加入四勺猪油,搅拌均匀。架上筷子,盖上保鲜膜。放入蒸锅蒸15分钟

芋泥面上刷一层油,放入红枣,花生碎,梅舌,黑芝麻。入蒸锅,再蒸五分钟即可

芋头先把她洗干净削皮放入蒸锅蒸熟，然后用勺子把蒸好的芋头碾碎，加入调味料，搅拌即可