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回答 2 2024-06-20 16:01

上海砂锅饭店历史

已解决 悬赏分:20 - 解决时间 2024-11-15 16:23
上海砂锅饭店历史,在线求解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-20 16:01

上海砂锅饭店最早可以追溯到解放前的春记老正兴,1966年与张义兴合并改为大庆饭店,砂锅大鱼头、砂锅大白蹄、糟四样、酱爆猪肝腰花等都是经典。随着旧改推进,老店即将关闭的消息一度传得飞快,让老食客们颇为牵挂。当时,店家贴出了一纸公告,承诺新店装修完成后会跟大家再会!

今天,经过半年的装修,上海砂锅饭店兑现了承诺,在马当路上的新店正式开门迎客了!

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据业内人士介绍,在上世纪40年代,砂锅饭店这家店的前身是一家叫春意老正兴的饭馆,到了上世纪60年代,随着商业网点调整,改名为大庆饭店,到了1985年,改店名为砂锅饭店,并沿用至今。

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