葡萄酒过滤那些渣

葡萄酒尤其是红葡萄酒存放时间长了以后，会在瓶底形成一定的沉积和沉淀。就是我们通常说的红酒渣。其实这些渣都是红葡萄酒内部自然的一些沉淀。通常是由于光合作用或其他外力影响形成的一些葡萄发酵分解的东西。喝酒的时候把这些渣子过滤掉，对酒体基本上没有影响。