为啥刚买的铁锅好像有层漆似的

购买新铁锅时，会发现锅体表面有一层漆状物质。这是为了保护铁锅，防止生锈。铁在潮湿空气中容易生锈，而涂上漆可以隔绝铁锅与空气中接触，从而达到防锈的目的。此外，漆还可以提高铁锅的耐磨性，使用寿命更长。因此，新铁锅表面的漆状物质是生产过程中添加的。