常州扬子餐饮是预制菜吗

1. 是预制菜2. 因为常州扬子餐饮采用预制菜的方式进行经营，即事先将食材进行加工和烹饪，然后储存起来，当顾客点餐时再进行加热和装盘。这样可以提高菜品的制作效率和一致性，并且减少现场烹饪的时间和工作量。

3. 预制菜的使用可以节约厨房的人力和时间成本，提高菜品的出品速度和一致性，同时也能够保证食材的新鲜度和卫生安全。预制菜在餐饮行业中越来越常见，可以满足快节奏生活的需求，但也需要注意食材的选择和加工方式，以确保菜品的质量和口感。