扬州有名的特产有哪些

扬州有名的特产有高邮湖大闸蟹、漆器、仪征绿杨春茶、界首茶干、三丁包、高邮鸭蛋、扬州酱菜、牛皮糖、江都方酥、广洋湖青虾。其中，扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。