餐饮会计科目及明细

餐饮行业的会计科目及明细可以根据具体的经营模式和业务流程有所差异，但一般可以包括以下科目和明细：

1. 资产类科目：

- 现金：用于记录现金收支情况。

- 银行存款：用于记录银行账户的存款金额。

- 应收账款：用于记录客户未付款项。

- 存货：用于记录餐饮原材料和库存商品。

- 固定资产：用于记录餐饮设备、家具等固定资产的价值。

2. 负债类科目：

- 应付账款：用于记录未付供应商款项。

- 预收款项：用于记录客户预付款项。

- 应交税费：用于记录待缴纳的税费。

3. 所有者权益类科目：

- 资本：用于记录投资者的资金投入。

- 利润：用于记录餐饮业务的利润收入。

4. 成本类科目：

- 原材料成本：用于记录餐饮原材料的采购成本。

- 劳务成本：用于记录员工工资、福利等成本。

- 折旧费用：用于记录固定资产的折旧费用。

- 水电费、房租费等日常运营费用。

以上只是一些常见的餐饮会计科目及明细，具体的会计科目设置还需根据实际情况和财务要求来确定。建议在开展餐饮业务前，咨询专业会计师或财务顾问，以确保准确记录财务信息。