老板好，欢迎来到有货号

15092919199

全部商品分类

回答 5 2024-06-20 08:52

馒头需要蒸多久可以出锅

已解决

悬赏分：40 - 解决时间 2024-11-15 13:38

馒头需要蒸多久可以出锅希望能解答下

举报 0 收藏 0

支持 0 反对 0 举报 2024-06-20 08:52

蒸馒头一般需要等10-20分钟出锅。

蒸馒头的时候，需要将馒头在水开前放入蒸笼上，如果在水烧开之后蒸馒头的话，馒头会变成死面，蓬松不起来，从而影响馒头的口感。馒头在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-20 08:52

这个问题我来回馒头需要蒸多久可以出锅，这要根据你蒸的馒头大小和火候来决定，一般在家里蒸馒头，蒸的馒头个头都不是太大，锅水来后，蒸25分钟就可以蒸熟了，如果蒸的馒头个头大，可以适当增加10分钟就可以了，蒸馒头的火一定要用大火，小火蒸出来的馒头发的不是很好。

支持 0 反对 0 举报 2024-11-15 13:38

根据馒头的大小，需要蒸制的时间也不一样，一般中口碗大小的馒头，冷水上屉，水开蒸二十分钟，关火窜气几分钟，馒头即可出锅！

支持 0 反对 0 举报 2024-11-15 13:38

馒头要蒸20分钟左右，前提是水开的情况下。

蒸馒头的时间一般是馒头放在锅内水开了以后20分钟左右，我们都知道越大的食物越难炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越难蒸熟，因此蒸馒头的时间与馒头的个头大小也有关系。

大的馒头一般蒸的时间也要长一些，一般大小的馒头如果是在3到4公分左右的直径的话，那上锅蒸十分钟左右就可以了。蒸馒头的具体时间需要靠自己掌握的，看馒头是不是熟了，可以用手拿起馒头翻过来压一下，如果弹起来就熟了，如果有坑就说明还没有熟。

支持 0 反对 0 举报 2024-11-15 13:38

正常水煮开后下锅，30分钟后就好了，如果是有馅的要多蒸10分钟就好了

咨询

顶部