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2024-06-20 08:20
建议不要食用。 当土豆长芽或者变成绿色时,会产生大量的龙葵素,这是一种毒性很强的物质,不过对土豆本身,这种毒素能够帮助它对抗霉菌、细菌和害虫,起到自我保护的作用。人们不小心食用龙葵素,轻者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重中毒者甚至会出现抽搐、休克、昏迷及呼吸困难等危险症状。 |
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2024-06-20 08:20
土豆发绿有可能是因为太阳照射的缘故,还有一种原因是土豆放置的时间太长,有种发芽的前兆。如果是太阳晒绿的,在阴暗处放置一段时间,会自己变回来,这样是没有影响的。如果是土豆要发芽了,发芽土豆含有毒素,建议不要食用。 |