冰种素烧和釉烧的鉴别

首先，素烧和釉烧的原料、加工方式、烧制温度都是一样的，唯一的区别在于釉烧的白瓷比素烧多施了一层釉水，而釉是一种玻璃质，是中国的一项古老的发现，古瓷器能够做到历久常新与日月同辉的根本，就是这一层釉的存在。

作为当代的日用陶瓷，有无施釉除了在外观上有一定区别，在使用上两者并无差异。这是因为素烧的烧成温度和釉烧一样是1380摄氏度，这种素烧白瓷的成品色泽取决于瓷土本身的白度，瓷土等级越高，成品越好看，也更适合后期进行其他的釉上创作。这个温度区间烧制出来的瓷器，本身瓷骨就已经相当坚韧，完全瓷化，因而瓷器的无釉表面已经十分致密，一般的物质难以侵入。

白瓷作为最适合品赏茶汤的茶具，具有洁白无暇，致密如玉的特点，这让它能更直观的赏观汤色，敏锐表现茶汤，也必然会令茶渍无所遁形，这点无论是白墙、白板，还是白裙子、白衬衫都无可避免的问题。但只要在日常的使用中，及时清洗，定期养护，素烧和釉烧白瓷一样，都能日久弥新，常焕新颜。