带油漆的铁锅能直接用吗

可以

如果炒锅外面刷有油漆也是可以进行开锅的，只不过要在开锅之前先把锅放在炉火上把油漆烧掉，然后等锅放凉用砂纸把里外都打磨干净用水刷洗一下擦干，再正式进行开锅处理，也就是再把锅烧热用猪皮把锅里面擦拭几遍，然后再用火烤一会用温水刷干净即可。