刀从哪个国家开始，起源

刀，为单面长刃的短兵器。

刀的最初形态，与钺非常接近。

到春秋战国时期，刀的形状发生巨大变化，两汉时，刀逐渐发展刀的历史可追溯到很远很远。

相传

" 黄帝采首山之金，始铸为刀。

据考古学者对出土的石器测定，确认在原始社会的旧石器时期，祖先就已经知道制作和使用石刀了夏代铸铜工艺已有一定的规模和水平，那时铸造的青铜刀大都是仿照石刀、骨刀等制成。

如，青海互助土族自治县总寨出土的骨柄铜刀、骨刀等制成。

又如，青海互助土族自治县总寨出土的骨柄铜刀，双面开刃，成片状，一端还镶在兽骨制的柄内。

夏代铜刀虽未脱离石刀、骨刀等形状，但与原始社会时期限的石刀、陶刀、骨刀、蚌刀等相比，质地硬、刃部锋利。

这些刀除为生活用刀之外，还有可能用于狩猎及战斗。

此时的刀，短的不及 20 厘米，可佩系身上用于自卫；长的可绑在木柄上用作大型战刀。

为步兵的主战兵器之一，同时出现了许多不同形式的长柄刀。

古代铜刀存世数量不多，体形均轻薄，最厚处仅0.35厘米，其形制粗分有短柄翘首刀、长柲卷首刀、平刃刀、曲刃刀等数类。

同时泛指可用于切、削、割、剁的工具，与匕合称亦为膳食器。