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回答 1 2024-06-20 04:53

一般板面店的把子肉都多长啊

已解决 悬赏分:40 - 解决时间 2024-11-15 10:32
一般板面店的把子肉都多长啊急求答案,帮忙回答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-20 04:53

把子肉, 厚度是一公分,长大约15厘米, 宽大约七八厘米,肥瘦相间,非常好吃。

把子肉是中华名小吃之一,是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。流传于鲁西、鲁南,即济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂一带,相近菜品有济宁的甏肉干饭等鲁菜菜式。

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