盐水泡墩子的正确方法

盐水浸泡，在碗中放入一包食用盐，盐的用量宁可多不能少，加入刚烧开的热水，把盐化开，找一个大点的盆子，将菜板放入盆中，倒入盐水泡2到3天

刮蜡洗净，用刀轻刮将表层的蜡刮掉，再用刷碗的棉布清洗干净，两面都要清洗，最好用流动的清水洗净后直起来控水

吃油，起锅烧油再次将案板放入盆中，锅中倒入500克植物油，油烧至六七成热后，将油浇在案板上，两面都要浇菌，也可用油盐混合，将菜板涂抹均匀腌制1到2天，然后再清洗干净，吸够油的菜板立起来控油，最后用一块干净的毛巾擦干净即可