菜墩子发霉了怎么处理春季容易开裂怎么办

进行清理和养护。实木菜墩发霉，与日常使用习惯有关，每次使用后，必须对菜墩进行彻底清洁，然后控干水后，摆放在通风干燥的地方。如果发霉了，就需要进行清理和消毒。建议使用洗洁精和钢丝球，将霉迹清除干净后，使用84消毒液按照1:100的比例配成溶液，浸泡菜墩一个小时。然后再用洗洁精清洗，最后用流水冲洗干净。这样才能保证使用时的卫生安全。春季开裂主要是干燥引起的，同时，使用的木材不合适也有一定关系。

菜墩最好的材料是水曲柳，含水量适中，木质纤维紧密而坚韧，最不容易开裂。其他木材则相对较差。

防止开裂只有对菜墩进行保湿，实际上如果每天都使用并且清洗，基本上问题就不会太大。如果长期不用，可以使用塑料袋将菜墩密封。

开裂后，如果裂口在边缘，为了防止裂口继续扩大，可以剪一条与边缘厚度相同的生猪皮，覆盖在裂口上后，用小钉子在裂口两侧钉牢。

猪皮干燥后会收缩，拉住裂口两侧，防止裂口扩大。