如何保存陈皮最好

1、常温下密封，干燥、避光保存。

家用少量的陈皮可存放于硬纸箱、玻璃瓶和金属罐，多量可用麻袋，纤维袋、布袋等。

2、陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的过程，这个过程需要一个有空气的环境。

对于低年份的陈皮要透气保存但注意防潮，必要时需密封，这会有利于陈化；对于高年份的陈皮可以密封但不能真空，必须定期检查（就是一个透气的过程），这有利于防潮防虫。

3、低年份陈皮可用硬纸箱、麻袋保存，可加快陈化，但需注意回潮；高年份陈皮可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可减少压碎，亦需注意虫蛀。

陈皮储存的五个有效方法：

第一，麻袋保存，麻袋储存需要有干燥的环境。

第二，纸箱保存，纸箱能够吸潮，能保持陈皮的干燥。

第三，玻璃瓶保存，方便观察，随用随取。

第四，陶罐保存，陶罐保存需要通风环境。

第五，金属桶、铁桶里保存，加内置薄膜袋有助于更好地保存。

1、金属罐，把几袋生石灰放入金属罐中，接着装入陈皮，盖紧罐盖密封好；

2、陶瓷罐，几袋木炭装入陶瓷罐中，再把陈皮装入陶瓷罐中，盖紧后放在阴凉干燥处保存；

3、铝箔袋，陈皮装入铝箔袋中对折包装好，置于干净无异味的冰箱中储存。

陈皮他其实的用途非常多，既可以用做菜的调料，又可以作为泡茶的原料，那么怎么才能更好的保存陈皮呢。首先，一定要确保陈皮是非常干的，晒干之后将它密封在一个玻璃罐中是最好的。