饭店菜墩有臭味怎样去掉

办法1：准备一些柠檬片在菜墩上面擦拭一会，这样可以很快的消除菜墩上面异味，而且还有一股清香的柠檬味道。

办法2：我们用西瓜皮和苏打混合，然后擦拭菜墩，菜墩也会变的十分的清洁卫生，而且消除异味十分迅速。

办法3：大家每天都会刷牙，其实牙膏是清除菜墩异味的一种好东西，大家可以在毛巾上面稍微的抹一些牙膏，然后在菜墩上面擦拭，这样很快菜板的异味就会消除，而且同时可以消灭菜墩上面的细菌。

办法4：橘子皮是一种很好的去异味的水果皮，我们在使用菜墩切肉以后，大家可以少量的用冷水和橘子皮混合，然后擦拭菜墩，这样菜墩上面的异味也可以清除，同时橘子皮的味道芳香。

菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。

新买的菜墩要修整刨平，最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透，使木质收缩，组织细密，避免菜墩干裂变形，达到结实耐用的目的。菜墩使用之后，刮净油污，用开水或碱水洗净，保证清洁，用后要竖放在通风地方，应将其刨平，保持墩面平整。